近紅外肉質食品分析儀，澳大利亞NI品牌，series3000主要檢測肉質的蛋白質 脂肪和水分。利用近紅外的原理，在1分鍾內即可測得肉類，乳製品，生麵團，奶粉等樣品中的蛋白質，脂肪，水，糖，酒精和其他化合物的含量