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粉質儀

簡要描述:粉質儀、粉質曲線穩定儀是小麥粉品質檢測的儀器。該儀器主要用於小麥的育種、經營收購、儲存、麵粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控製。廣泛的麵粉測試用於測定小麥 黑麥麵粉的吸水率以及麵團的揉混特性,測量麵團的流變特性,指導麵粉廠的生產和麵粉混配。

  • 產品型號:Y02
  • 廠商性質:代理商
  • 更新日期:2021-10-28
  • 訪  問  量:410
詳情介紹

粉質儀、粉質曲線穩定儀是小麥粉品質檢測的儀器。該儀器主要用於小麥的育種、經營收購、儲存、麵粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控製。廣泛的麵粉測試用於測定小麥 黑麥麵粉的吸水率以及麵團的揉混特性,測量麵團的流變特性,指導麵粉廠的生產和麵粉混配。

粉質儀技術參數:

試驗量:標準300g 可以選配50g

和麵刀轉速:50-200RPM

和麵缽穩溫度:30±0.2℃

測量範圍:0-1000

滴定管: 用於300g的0-225ml 用於50g的0-37ml

顯示器:12.1inch嵌入式工業PC,顯示器像素 800x600

淨重: 115kg 外形尺寸:490mm X360mmx650mm (長x高x深)

Y38  選配計算機控製的自動供水係統,自動供水精度 <0.1

產品特點:

* 測試準確、快捷:采用先進的電子測力係統,數據準確,試驗結束的同時就可以得到分析結果。

* 可靠性強:測力係統無磨損、免維護,測試結果具有很好的重複性和再現性。

* 自動化程度高、操作簡便:計算機自動繪製性能曲線圖,專用軟件自動計算評價結果,明顯提高檢測效率。

* 靈活性強:可根據不同的標準重複評價測試結果,並可以在同一個界麵對比任意兩條粉質性能曲線,直觀、方便。

*采用嵌入式工業PC以及專業的測量軟件,便於研究粉質的各種屬性。

*觸摸式操作麵板,容易操作。

*結果和曲線直接顯示在屏幕上,結果可以以PDF格式進行存儲。

麵粉粉質圖譜可以反映麵粉的品質特性,數據可靠,重現性好,可以測試:

吸水率

麵團形成時間

麵團穩定時間

麵團弱化度

粉質質量指數 FQC

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